Falanghina del Sannio – fermentata in barriques

Giallo paglierino

Fruttato, floreale con note di mela, ananas, banana e frutta matura; si evidenziano raffinate note tostate e di vaniglia ed una spiccata mineralità

Struttura avvolgente e complessa, la morbidezza è bilanciata da una buona freschezza, equilibrato, con finale di lunga persistenza

Primi piatti bianchi, zuppe di pesce, pesce alla griglia, ostriche e frutti di mare, mozzarella di bufala e formaggi morbidi

10-12°C

14% vol